jueves, 30 de noviembre de 2017

Costa de Mallorca - entre Puerto de Sóller y Cala Deya

Las imágenes de hoy son de una excursión que hicimos con un barco desde el puerto de Sóller a lo largo de la costa hasta Cala Deya y la Foradada.

Pongo una primera parte y en una próxima entrada el resto de imágenes que quiero mostrar.

Mucha parte de la costa de Mallorca esta tan carcomida de la mar y del tiempo que parece que algún día tiene que desaparecer la isla.


A mí me gusta mucho ver la costa desde el mar. Tiene muchas cuevas y agujeros que invitan a investigarlos de cerca.
Pero el barquito era de turistas e iba demasiado aprisa a mi gusto. Me tendré que consolar con las fotos…

























lunes, 27 de noviembre de 2017

Chayote - patatas del aire


Visitando los viveros de mis amigos he visto por primera vez chayote (Sechium edule) plantado.
Me impresionó la planta. Es una enredadera enorme y está cargada de muchos frutos.

Ya había probado los chayotes anteriormente.

Hice con ellos crema mezclándolos con calabacín y queso mallorquín artesano.
También probé los chayotes con ortigas y quesitos y hoy los he preparado con espinacas y queso mallorquín.


De las tres maneras ha salido una crema muy buena.